저탄고지 다이어트 D-118, 홈메이드 구운 계란

어제 친구 만나서 커피를 두 잔 마셨더니 카페인부작용으로 새벽 5시에 잠이 들었습니다. 다이어트 때 식단도 중요하지만 수면의 질이 엄청 중요한데 오늘은 망했다고 생각했습니다. 2시간 정도 자고 일어나서 공복 몸무게를 측정하였더니 64.5kg으로 어제보다 700g이 감량되었습니다. 몸무게에 완전 일희일비 하는 스타일입니다. 

오쿠로 만든 구운 계란 사진

구운 계란 비싸게 사 먹지 말고 집에서 맛있게 만드는 방법

1. 전기밥솥으로 만든다

• 전기밥솥에 키친타올을 깐다
• 계란을 넣는다
• 물 반컵과 소금 1/2t 넣는다
• 취사를 누른다(취사를 2번 이상해야 색이 진한 구운 계란이 완성된다)

2. 오븐으로 만든다

• 오븐을 200도로 예열한다
• 계란을 호일로 하나씩 싸준다
• 오븐에 계란을 넣고 30~40분 구워준다
• 중간에 한번씩 계란을 돌려준다

3. 오쿠로 만든다

• 가열판에 물 600ml 넣는다
• 도자기 안에 계란을 넣는다
• 메뉴에서 숙성계란을 누르고 시작버튼을 누른다
• 5시간 지나면 자동 완성된다

위의 세가지 방법으로 다 만들어 먹어본 결과 오쿠로 만든 계란이 노른자가 가장 촉촉하고 맛있었습니다. 오쿠 구운 계란은 만들기도 간편하고 계란 특유의 냄새가 안 나서 너무 맛있었습니다. 단점은 시간이 오래 걸린다는 점인데 밤에 자기 전에 눌러놓고 아침에 일어나면 조리가 완성됩니다. 자동으로 보온모드로 전환되어 따끈따끈한  계란을 먹을 수 있습니다. 너무 맛있어서 4알이나 먹었더니 오후 2시까지 배가 안 고팠습니다. 정체기가 온다면 오쿠로 구운 계란 만들어서 애그패스팅 다이어트를 시도해 보아야겠습니다.

오늘의 몸무게 사진과 점심에 먹은 우삼겹야채볶음

오늘의 다이어트 일기

아침 - 구운 계란 4개, 견과류 한주먹

간식 - 견과류 한주먹, 스트링치즈 2개

점심 - 우삼겹 채소볶음(우삼겹과 양배추, 숙주, 마늘쫑, 땡초고추 넣고 볶았습니다)

 

운동

1. 간식먹은 후 아들과 도서관 걸어서 다녀오기 

2. 점핑머신 울산점 무료체험 다녀오기

    - 너무 재밌어서 6월부터 점핑 다니기로 결심했습니다. 오랜만에 땀에 흠뻑 젖게 운동하였습니다.